Smoke House 67

Viande fumée lentement au bois, découpée devant vous : le show du fumoir, à Monastir. Sur place et à emporter. 4,4/5 sur Google, 579 avis.

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Frites maison
Pommes de terre fraîches, double cuisson, sel fumé.
4 DT
Frites au cheddar et bœuf fumé
Frites maison, cheddar fondu, effiloché de bœuf fumé.
8 DT
Soupe de potiron
Potiron rôti, crème, graines de courge grillées.
6 DT
Soupe du fumoir
Bouillon de bœuf fumé, légumes, pain grillé.
8 DT
Salade mechouia
Poivrons et tomates grillés au charbon, œuf dur, olives.
8 DT
Coleslaw maison
Chou croquant, carottes, sauce crémeuse.
7 DT
Salade César au poulet fumé
Romaine, poulet fumé, parmesan, croûtons, sauce César.
16 DT
Kémia de la maison
Assortiment de six petites entrées, à partager.
12 DT
Ailes de poulet fumées (6 pièces)
Marinées, fumées puis laquées au miel épicé.
14 DT

Pulled beef, purée fumée
Bœuf effiloché, purée de pommes de terre au beurre fumé.
24 DT
Merguez fumées maison
Merguez maison passées au fumoir, poivrons grillés.
18 DT
Émincé de bœuf fumé aux champignons
Sauce crème, champignons, riz.
26 DT
Chili con carne au bœuf fumé
Haricots rouges, bœuf fumé, épices douces.
22 DT
Saucisses fumées maison
Trois saucisses fumées, moutarde, pommes de terre.
20 DT
Tajine d’agneau fumé aux pruneaux
Agneau fumé, pruneaux, amandes.
24 DT
Mac and cheese au bœuf fumé
Macaronis gratinés au cheddar, bœuf fumé.
12 DT

Entrecôte grillée (300 g)
Grillée au charbon, beurre aux herbes, frites.
45 DT
Côtelettes d’agneau grillées
Quatre côtelettes, légumes grillés.
40 DT
Filet de bœuf (250 g)
Pièce noble, sauce au poivre, purée.
55 DT
Bavette grillée
Bavette marinée, échalotes, frites.
35 DT
Brochettes de bœuf
Trois brochettes, légumes grillés, riz.
34 DT
Poulet grillé aux herbes
Cuisse et haut de cuisse, herbes, citron.
30 DT
Mixed grill
Bœuf, agneau et saucisse fumée, pour une personne.
38 DT
Plateau du fumoir pour deux
Un kilo pour deux : brisket, travers, poulet fumé et saucisses.
80 DT
Brochettes de poulet
Poulet mariné aux épices, frites.
26 DT
Assiette dégustation du fumoir
Trois viandes fumées du jour, pour une personne.
48 DT

- Questions fréquentes

Tout ce que vous devez savoir avant votre première visite.